隨著中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，人們對(duì)酒店的要求不斷提高，同時(shí)對(duì)酒店高級(jí)管理人員也提出了越來(lái)越高的挑戰(zhàn)。五星級(jí)的酒店服務(wù)環(huán)境，同樣需要酒店管理人員對(duì)蟲(chóng)害控制工作有五星級(jí)的管理理念。因?yàn)橐?jiàn)效快，“見(jiàn)蟲(chóng)噴藥”成為了一些酒店管理人員對(duì)付害蟲(chóng)的首選方案。實(shí)際上，殺蟲(chóng)劑的濫用會(huì)導(dǎo)致比蟲(chóng)害更危險(xiǎn)的人員和食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于人群和食品集中的酒店業(yè)而言尤其如此。

  但如果不用殺蟲(chóng)劑，我們?nèi)绾伪Ｕ暇频陜?nèi)沒(méi)有蟲(chóng)害的滋擾呢？最好的辦法就是關(guān)注蟲(chóng)害產(chǎn)生的根源，提前預(yù)防蟲(chóng)害的發(fā)生，而不是事后亡羊補(bǔ)牢。在這方面，專(zhuān)業(yè)消殺服務(wù)公司應(yīng)要求蟲(chóng)害控制服務(wù)商對(duì)酒店周邊和內(nèi)部進(jìn)行仔細(xì)的檢查，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)所在并提出專(zhuān)業(yè)的建議。

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在酒店中，常見(jiàn)導(dǎo)致蟲(chóng)害的風(fēng)險(xiǎn)可能來(lái)自：

1、 硬件設(shè)施

  室外害蟲(chóng)得以入侵，往往是建筑結(jié)構(gòu)先天不足或者常見(jiàn)的入侵位置缺乏有效的防護(hù)設(shè)備。例如收貨臺(tái)入口，供貨商的貨車(chē)往往會(huì)帶來(lái)大量的蒼蠅，經(jīng)收貨門(mén)直接飛入室內(nèi)。如果正確安裝風(fēng)幕機(jī)，將能把大部分的蒼蠅隔離在風(fēng)幕之外。在專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品的選擇上，需要同時(shí)考慮其效能和安全性。例如安裝在酒店外圍監(jiān)測(cè)和控制老鼠活動(dòng)的鼠餌站，不用用簡(jiǎn)單的PVC圓筒替代，以免內(nèi)置的毒餌被兒童住客取出誤食。專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品，例如潤(rùn)和控蟲(chóng)的抗干預(yù)型鼠餌站，其獨(dú)特的鼠道弧度和鎖定設(shè)計(jì)，可以確保鼠餌不會(huì)被取出。

2、清潔衛(wèi)生和日常管理

  例如管理不善的垃圾房、內(nèi)部在建工地和廚房餐飲區(qū)域的衛(wèi)生死角，很容易導(dǎo)致蒼蠅、蛾蠓、和蚤蠅的孳生，也會(huì)吸引老鼠的入侵。對(duì)于酒店內(nèi)的盆栽植物澆灌，需要防止托盤(pán)積水孳生蚊子。在日常管理中，需要及時(shí)維修損壞的門(mén)戶(hù)自動(dòng)關(guān)閉彈簧和風(fēng)幕，保持大堂和收貨門(mén)的閉合對(duì)于減少飛蟲(chóng)入侵非常重要。這些清潔衛(wèi)生和日常管理的不足，需要蟲(chóng)害控制服務(wù)商在每次的服務(wù)報(bào)告中詳細(xì)說(shuō)明，然后有酒店管理者及時(shí)改善。

3、員工防蟲(chóng)知識(shí)培訓(xùn)

  正如其他的酒店服務(wù)培訓(xùn)一樣，對(duì)員工的蟲(chóng)害預(yù)防知識(shí)培訓(xùn)能增強(qiáng)他們的蟲(chóng)害預(yù)防知識(shí)和參與意識(shí)，從而使得酒店內(nèi)的蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步降低?？紤]到員工的正常流動(dòng)性，這類(lèi)的培訓(xùn)需要定期舉行，并由專(zhuān)業(yè)的服務(wù)公司提供。

  細(xì)節(jié)的管理決定了企業(yè)的成敗，而確定這些細(xì)節(jié)需要有完善的管理理念做指導(dǎo)，酒店的蟲(chóng)害管理也不例外。摒棄“見(jiàn)蟲(chóng)噴藥”的錯(cuò)誤觀念，認(rèn)真從蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)控制開(kāi)始著手。在優(yōu)秀的蟲(chóng)害控制服務(wù)商的幫助下發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，并及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，您就實(shí)現(xiàn)一個(gè)安全的無(wú)蟲(chóng)害滋擾的五星級(jí)服務(wù)環(huán)境。

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